Lust auf einen herbstlichen Genuss, der deine Sinne verzaubert? Lass mich dir diese köstliche Kürbissuppe vorstellen – ein wahrer Seelentröster, der Wärme und Aromen vereint. Diese Kürbissuppe ist nicht nur ein wärmender Begleiter für kühle Herbstabende, sondern auch eine Hommage an die reiche Fülle der Saison.
In meiner Küche beginnt die Magie mit frischem, aromatischem Kürbis. Zart geröstet und automatisch vom Thermomix® püriert, entfaltet er sein volles Aroma und verleiht der Suppe eine cremige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht.
Die subtile Süsse des Kürbisses wird von einer feinen Mischung aus Gewürzen begleitet. Diese Gewürze tanzen im Einklang und sorgen für ein wahres Fest der Aromen, das deine Geschmacksknospen verwöhnt.
Ein Schuss Rahm verleiht der Suppe eine seidige Textur und rundet die intensiven Geschmacksnoten ab.
Guten Appetit!
Quelle: Cookidoo®
Die Kerne des Kürbis können im Thermomix® geröstet werden und dienen als herrliche Garnitur.
Wer’s zur Hand hat, kann kurz vor dem Servieren noch etwas Kürbiskernöl über die Suppe träufeln.
Ich bin Irene Kurmann aus Emmen und leidenschaftliche Thermomix®-Beraterin. Dank meinem Kochhelden und den Schritt-für-Schritt-Anleitungen kann ich meine kühnsten kulinarischen Träume verwirklichen. Wenn du auch Interesse hast, die „kleinste Küche der Welt“ an einer privaten Vorführung kennen zu lernen – oder gar einen Thermomix® zu kaufen, dann nimm doch gleich Kontakt mit mir auf.